면역력 강화부터 신장기능 개선, 다이어트 효과까지
작두콩 차는 이름에서 알 수 있듯이 작두콩이라는 작물을 우려낸 차이다. 작두콩은 열매가 ‘작두’를 닮았다고 해서 작두콩이라 불리고 있다.
6월에 꽃을 피우고 10월에 열매가 익는데 이 열매가 일반 콩보다 2~3배 정도 크다. 작두콩은 효능이 매우 많고 다양한 음식과 조합이 좋아 평소 섭취하기도 좋다.
작두콩 차는 호흡기 질환 개선 특히나 비염에 효과가 좋고, 항산화 성분인 플라보노이드 성분이 대두에 비해 4배나 높게 들어 있어 면역력 강화에도 좋다.
또 중국 명나라 시절에 출간된 약초학 연구서 ‘본초강목’에서도 작두콩 차에 신장기능에 대한 기록이 있을 만큼 신장기능 강화에도 좋고 위와 장을 보호하는 데 도움을 준다.
다른 효능으로는 체중감소이다. 작두콩에는 ‘사포닌’이라는 성분이 있는데 이 성분이 지방의 흡수를 지연시키는 역할을 한다.
식이섬유가 풍부한 음식으로 변비 예방에도 도움이 된다. 눈 건강과 피로회복 등등 다양한 효능들을 갖고 있다. 단, 작두콩 차에는 몸을 따뜻하게 만드는 성질이 있으니 몸에 열이 많은 편이라면 섭취를 주의할 필요가 있다.
편집/구성 = 김리원 기자
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