토월초등학교는 4월 4일~7일(4일간) 새봄을 맞아 겨울이 지내 많은 영양분은 지닌 봄나물을 친근하게 소개해 건강한 식습관을 가질 수 있도록 ‘봄향기 대잔치’ 행사를 운영한다.

행사 운영 기간 식단 구성은 봄나물 전, 봄나물 비빔밥, 쑥국, 냉이국, 오이 달래 무침, 참나물 무침 등 각종 봄나물을 즐길 수 있는 음식들로 구성되었다.

이번 행사에서는 급식실에 봄나물을 소개하는 전시공간을 만들고, 대나무 바구니에 갖가지 봄나물을 담아 봄나물을 먹었을 때의 좋은 점과 봄에 나물을 먹어야 하는 이유를 설명해 주는 시간을 가졌다. 

또한 학생들에게 봄나물 이름 적어보기 퀴즈 행사를 열어 학생들이 전시한 봄나물 외에 자기가 아는 봄나물 이름을 적어 제출하면 조그마한 기념품도 제공했다.

용인 토월초 정은경 교장은 “요즘 학생들에게 생소한 봄나물을 보여주고 이름을 알게 하고 퀴즈를 통해 봄나물의 소중함을 일깨워 주는 본 행사는 식단에서 영양과 건강을 찾아보게 하여 봄의 시작을 알리는 시간이었다”며, “앞으로도 학교 급식에 건강과 자연을 지키는 것을 최우선으로 하겠다”고 말했다.

김리원 기자 다른기사 보기